钜兆厨房智能化设备产品运用工业设计理论，完善的电路保护、智能程序保护、全封闭式组装保护、安全电源保护和智能变频稳压技术于一体，实现大功率电磁炉持续稳定加热。钜兆公司结合商用厨房特点，积极推广电磁感应加热技术，充分发挥自身技术优势，业已形成一系列的商用电磁炉设备生产线，产品多样化，其种类含盖了商用厨房烤、腌制、煲、煮、焗、扒、炸、炒、蒸、等各种烹饪方式的设备，能为各类商用厨房提供全套的加热设备。
2016年国家的环保政治工作相当于一个“环保风暴”带来了十分大的影响。其中直接导致的是企业的产品成本的上涨，产品交货期也延迟。由于上游原材料厂家的关停，部分厨具厂无法购买原材料，智能炒菜机，导致交货期不确定。也有不少厨具企业在呼吁客户及早下单，以避免涨价。
国家环保整治工作将常态化
以往，国家对于环保整治工作主要注重的是“治理”，但今年国家环保整治则更注重“预防”，这次大范围开展的针对生产企业的环保整治工作也体现了这一点。由于近段时间北方地区雾霾污染程度高，导致了国家对于环保整治力度的加大。许多业内人士表示，近段空气环境质量差，雾霾严重，环境的危害已经直接影响到人们的生活质量，因此已不可能再坐视不理。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。恒功率闭环控制，对电网的电压波动和不同锅具，形成的不同负载时，湘菜智能炒菜机，系统自动调整功率，达到在以上特殊情况下，维持输出功率不变，减少对电路及元件的冲击，川菜智能炒菜机，使设备运行，保持加热效率。
钜兆公司商用电磁炉结合商用厨房特点，积极推广电磁感应加热技术，充分发挥自身技术优势，业已形成一系列的商用电磁炉设备生产线，广东智能炒菜机，产品多样化，其种类含盖了商用厨房烤、腌制、煲、煮、焗、扒、炸、炒、蒸、等各种烹饪方式的设备，能为各类商用厨房提供全套的加热设备。
厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。
一、厨房排烟系统清洗方法
1.切断电源，一步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较的高化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。
