全智能港式烤鸭炉
全智能港式烤鸭炉 :一键制作烤鸭炉又智能烧味炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、等,多功能组装式,采用高科技程序录入法,只按一个菜单便可完成烧味全过程,全智能烧味炉烧制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,智能烤鸭炉,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。
一键制作免培训烧腊炉,解决餐厅烧腊招工难,管理难,出品不一致,开店慢等难题。
广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为"烧"和"腊"两种,但是现在人们总是将"烧腊"连在一起叫。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,叉烧智能烤鸭炉,风味。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出"中外结合"的广式腊味,名扬海内外。
全智能港式烧腊炉
材质:304不锈钢
加热方式:热风循环式电热
额定电压:380V/50HZ
适用范围:各式烧腊,烧肉,烤乳猪,中猪、羊排,羊腿,广东智能烤鸭炉,排骨,烧鸭,烧鹅、烧鸡、鸡翅、鸡腿等 .
额定功率:24KW /380V
中炉外形尺寸:1050*910*1650MM(可烤6只鸭)
大炉外形尺寸:1250*1060*1650mm(可烤12只鸭)