商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
加热响应时间快，电磁炉工作在颠锅时，当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间，当响应时间越快，越接近传统明火效果，否则火力滞后，智能厨房设备使用，将给厨师的炒菜带来操作上的不方便，从而造成费力操作。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶），公司严格按照ISO9001国际质量管理体系进行管理，严把质量关，高标准、严格要求进行生产，竭诚为客户提供的产品和完善的服务。
钜兆厨房智能化设备采用电磁兼容(EMC)设计和电磁干扰(EMI)设计，减少电磁辐射对电网和其他电子装置、设备或系统的影响。
三维立体防辐射外壳屏蔽设计和***设计，降低商用电磁炉对人体的危害，确保厨师健康。
钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉均属国家专利产品。该公司专利产品安装方便，香港智能厨房设备，防水、防潮、防虫等密封性能好，***克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多***技术而在市场上***
面临环保浪潮，餐饮厨房设备企业必须将加强环保理念，要以环保节能为主题，使厨具环保理念在企业组织、原材料、产品生产和市场运作等方方面面深厚扎根。如今环保生产已经成为餐饮厨房设备行业未来发展的大方向，智能厨房，这是每个企业都不能忽视的。企业应从生产环节开始注重环保，把环保成本纳入到总生产成本当中。
可以看到，对于环境的监督工作越来越严厉，如果餐饮厨房设备企业自身毛病没处理干净，很容易被抓到小辫子。因此，只有坚持环保、绿色发展路线，企业的发展才能更加顺风顺水。否则，将很难在未来走得更远。
